一候鹰乃祭鸟

处暑之日“鹰乃祭鸟”。传说鹰自此日起捕捉鸟类，在捕捉到鸟之后，并不是自顾自地吃掉，而是会把那些鸟整整齐齐摆在窝前，像人类一样祭祀上天。这就是所谓的祭鸟。而且，古人认为鹰不捕食正在孵化后代的飞禽，故称之为“义禽”。

二候天地始肃

始：开始的意思。肃：肃静、万物凋零的意思，把他们连在一起那就是地间的万物进入了这个时间段内，开始凋零了。处暑之后气温逐渐下降，草木不在滋生新芽，逐渐衰落。表现最明显的便是枫叶变红。

三候禾乃登

“禾乃登”，禾是五谷各类，天气肃杀后，庄稼才有收成，成熟曰“登”。

处暑节气之习俗

出游迎秋：处暑时节，秋意逐渐变浓，这正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节，处暑过，暑气止，天上的云彩随着处暑的到来，也渐渐散开，不再像夏季大暑之时大片云朵凝结成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有处暑“出游迎秋”之意。

开渔节：对于沿海渔民来说，处暑过后，渔业就到了收获的时节，每年处暑期间，浙江省沿海都要举行一年一度的开渔节，百姓会在东海休渔结束的那天举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海打鱼，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

煲药茶：处暑时节，我国两广地区有煲药茶的习俗。处暑过后天气仍然非常闷热，煲凉茶可以缓解暑热，在这个时节，人们一般会到药店配制药方，然后在家自己煲药茶喝。

处暑节气之诗歌

处暑后风雨

元代：仇远

疾风驱急雨，残暑扫除空。

因识炎凉态，都来顷刻中。

纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。

儿读秋声赋，令人忆醉翁。

咏廿四气诗 处暑七月中

唐代：元稹

向来鹰祭鸟，渐觉白藏深。

叶下空惊吹，天高不见心。

气收禾黍熟，风静草虫吟。

缓酌樽中酒，容调膝上琴。